A autenticidade dos sabores e aromas beirãos
No Restaurante do Hotel Puralã propomos uma experiência sensorial à mesa, com a degustação das mais criativas especialidades locais disponíveis no Menu degustação ou Carta temática, assim como uma ampla oferta dos melhores produtos regionais tais como queijos ou enchidos.
Usamos os melhores ingredientes Bio, provenientes da Horta Lusitana, a horta orgânica do grupo Natura IMB Hotels, assegurando assim a qualidade, autenticidade e teor nutritivo dos nossos pratos.
Todas as criações gastronómicas da autoria do nosso Chef Executivo estão também pensadas para serem harmonizadas com os conceituados vinhos DOC Beira Interior.
Consulte as sugestões do nosso “Wine Advisor”.
Descubra a nossa oferta variada de pequeno-almoço, recheada de propostas saudáveis, cuidadosamente elegidas pela nossa nutricionista, de produtos frescos e biológicos, que privilegiam o melhor que a natureza tem para oferecer. Prove os nosso favos de mel biológicos, as nossas panquecas tradicionais e preparadas na hora, que se fazem acompanhar dos nossos sumos frescos e naturais.
Atendendo às necessidades nutricionais específicas e intolerâncias alimentares dos nossos hóspedes, oferecemos propostas saudáveis e a possibilidade de personalizar todos os pedidos com a supervisão técnica da nossa nutricionista.
Também nos orgulhamos de possuir a certificação “Gluten Free”, emitida pela APC/Biotrab que atesta que cumprimos todos os requisitos para disponibilizar refeições aptas para celíacos e isentas de glúten.
O Bistrô Bar é um espaço informal que convida a momentos de descontração após dias plenos de experiências e emoções na região.
Aqui encontrará uma variada carta de cocktails e bebidas espirituosas que poderão ser acompanhadas de petiscos, assim como tábuas com uma seleção dos melhores queijos e enchidos da Beira interior e muitas outras opções surpreendentes.
