Gastronomie

Restaurant

L’authenticité des saveurs et des arômes de la Beira

Au restaurant de l’hôtel Puralã, nous vous proposons une expérience sensorielle à table, avec la dégustation des spécialités locales les plus créatives disponibles dans le menu dégustation et le menu thématique, ainsi qu’une large gamme des meilleurs produits régionaux tels que nos fromages ou nos saucisses.

Nous utilisons les meilleurs ingrédients bio, issus d’Horta Lusitana, le jardin biologique du groupe Natura IMB Hotels, garantissant ainsi la qualité, l’authenticité et l’apport nutritionnel de nos plats.

Toutes les créations gastronomiques créées par notre chef exécutif sont également conçues pour être combinées avec les célèbres vins DOC de la région Beira.

Voir les suggestions de notre sommelier.

Petit déjeuner buffet

Découvrez notre offre variée de petits déjeuners, riche en propositions saines et soigneusement sélectionnées par notre diététicien. Nos petits déjeuners se composent de produits frais et bio qui privilégient ce que la nature a de meilleur à nous offrir. Savourez nos alvéoles au miel bio, nos crêpes traditionnelles et récemment préparées, accompagnées de nos jus frais et naturels.

Santé et nutrition

Afin de répondre à vos besoins nutritionnels spécifiques et vos éventuelles intolérances alimentaires, nous vous proposons des propositions saines et la possibilité de personnaliser toutes les commandes sous la supervision technique de notre nutritionniste.

Nous sommes également fiers de détenir la certification « Sans gluten », délivrée par APC/Biotrab, qui atteste que nous répondons à toutes les exigences pour fournir des repas adaptés aux personnes cœliaques.

Bar

Notre bar bistro est un espace informel qui vous invite à vous détendre après des journées riches en émotions dans la région.

Vous y trouverez une carte variée de cocktails et de spiritueux pouvant être accompagnés de collations, ainsi que de planches présentant une sélection des meilleurs fromages et saucisses de la région Beira et de nombreuses autres options surprenantes.