Gastronomie
Restaurant
L’authenticité des saveurs et des arômes de la Beira
Au restaurant de l’hôtel Puralã, nous vous proposons une expérience sensorielle à table, avec la dégustation des spécialités locales les plus créatives disponibles dans le menu dégustation ou la carte thématique, ainsi qu’une large offre des meilleurs produits régionaux tels que les fromages ou la charcuterie.
Nous utilisons les meilleurs ingrédients biologiques, provenant de Horta Lusitana, le potager biologique du groupe Natura IMB Hotels, garantissant ainsi la qualité, l’authenticité et la valeur nutritive de nos plats.
Toutes les créations gastronomiques de notre Chef sont également conçues pour être harmonisées avec les vins renommés DOC Beira Interior.
Consultez les suggestions de notre « Wine Advisor ».
Buffet de petit-déjeuner
Découvrez notre offre variée de petit-déjeuner, riche en propositions saines, soigneusement sélectionnées par notre nutritionniste, de produits frais et biologiques, qui privilégient le meilleur que la nature a à offrir. Goûtez nos rayons de miel biologiques, nos crêpes traditionnelles préparées à la minute, accompagnées de nos jus frais et naturels.
Santé et nutrition
Afin de répondre aux besoins nutritionnels spécifiques et aux intolérances alimentaires de nos hôtes, nous proposons des options saines et la possibilité de personnaliser toutes les demandes sous la supervision technique de notre nutritionniste.
Nous sommes également fiers de posséder la certification « Sans gluten », délivrée par l’APC/Biotrab, qui atteste que nous respectons toutes les exigences pour proposer des repas adaptés aux cœliaques et sans gluten.
Bistrô Bar
Le Bistrô Bar est un espace informel qui invite à des moments de détente après des journées riches en expériences et en émotions dans la région.
Vous y trouverez une carte variée de cocktails et de spiritueux qui pourront être accompagnés de tapas, ainsi que des planches avec une sélection des meilleurs fromages et charcuteries de la Beira Interior et de nombreuses autres options surprenantes.