Gastronomía
Restaurante
La autenticidad de los sabores y aromas de Beira
En el Restaurante del Hotel Puralã, le proponemos una experiencia sensorial en la mesa, con la degustación de las especialidades locales más creativas disponibles en el menú degustación o en la carta temática, así como una amplia oferta de los mejores productos regionales como quesos o embutidos.
Utilizamos los mejores ingredientes ecológicos, procedentes de Horta Lusitana, el huerto orgánico del grupo Natura IMB Hotels, asegurando así la calidad, autenticidad y el valor nutritivo de nuestros platos.
Todas las creaciones gastronómicas de nuestro Chef también están pensadas para maridar con los reconocidos vinos DOC Beira Interior.
Consulte las sugerencias de nuestro “Wine Advisor”.
Bufé de desayuno
Descubra nuestra variada oferta de desayuno, repleta de propuestas saludables, cuidadosamente seleccionadas por nuestra nutricionista, de productos frescos y ecológicos, que privilegian lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer. Pruebe nuestros panales de miel ecológicos, nuestras tortitas tradicionales y recién hechas, que se acompañan de nuestros zumos frescos y naturales.
Salud y nutrición
Atendiendo a las necesidades nutricionales específicas e intolerancias alimentarias de nuestros huéspedes, ofrecemos propuestas saludables y la posibilidad de personalizar todos los pedidos con la supervisión técnica de nuestra nutricionista.
También nos enorgullece poseer la certificación «Gluten Free», emitida por la APC/Biotrab, que atestigua que cumplimos todos los requisitos para ofrecer comidas aptas para celíacos y exentas de gluten.
Bistró Bar
El Bistró Bar es un espacio informal que invita a momentos de relajación después de días llenos de experiencias y emociones en la región.
Aquí encontrará una variada carta de cócteles y bebidas espirituosas que podrán ir acompañadas de aperitivos, así como tablas con una selección de los mejores quesos y embutidos de la Beira Interior y muchas otras opciones sorprendentes.